ビーガンになるのは難しいですか？
これまで見てきたように、ビーガンのライフスタイルを採用することには多くの利点があります。しかし、食べるものや生活を大きく変えることは、当然ながら気が引けるものです。ありがたいことに、最近、植物由来の製品の人気が爆発しているため、ビーガンを取り入れることは以前より簡単になりました。さらに、あなたの旅に役立つヒント、トリック、ツールがたくさんあります。以下に、始めるための6つのヒントを紹介します。
ヴィーガンになるには
1. ビーガンについて学ぶ
この記事を見つけたということは、すでにヴィーガンライフスタイルについて調べ始めている可能性があります。これは、切り替えのための最初のステップです。ヴィーガンになるとはどういうことか、なぜそうすべきなのかを教えてくれる本やサイト、ドキュメンタリーもたくさんあります。それではステップ２。。。
2. 自分の “理由 “を知る
動物愛護のため、地球のため、健康のためなど、ヴィーガン料理を選択する理由をみなさんそれぞれきっかけがあります。しかし、あなたはなぜビーガン料理を取り入れたいでしょうか？環境保護、ダイエット、きれいな肌など、自分にとって大事なのは何でしょうか？自分が「ヴィーガンの旅」を始めたきっかけを掴めると、とても続けやすくなります！
3. 引き算の前に足し算をする
食習慣を変えるという考えに圧倒されたら、小さなことから始めましょう。肉、乳製品、卵製品を少しずつ減らしながら、植物性の食品を増やすことから始めましょう。週に1、2回、新しい植物性食品を使ったレシピを試してみたり、近所のビーガンレストランで食事をしたりすると、新しい食品を食事に取り入れることができ、物足りなさを感じることはありません。僕も含めてヴィーガンの方から良く聞くのは、ビーガンになって食生活がより豊かになったと感じた方が多いです！意外ですね！
4. 助けを求める
何十年もヴィーガンである人も、今のあなたと同じように、初めにヴィーガンに出会う時は不慣れで苦労することがあります。レシピや食材のリスト、食材の入れ替えなど、他の人に助けを求めることを恐れないでください。ヴィーガンの知り合いがいなくても、ヴィーガンやヴィーガニズムに興味のある人たちがつながり、経験を共有できるオンラインコミュニティがたくさんあります。ヴィーガンのFacebookグループやLINEコミュニティは、あなたの街のヴィーガンや、世界中のヴィーガンを見つけるのに、とても良い場所です。
5. 自分に優しく
どんなライフスタイルの変化でも、ハードルが高いですね。完璧なヴィーガンは存在しないし、たまに失敗したとしても、植物由来の食事を1回摂るだけで、車で国土を２回横断するのにかかるのと同じ量の二酸化炭素を削減することができます。これは、大きなインパクトです。とにかくマイペースでビーガンを楽しんでください！
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6. 楽しくやること！
行動科学によると、新しい習慣を作り、それを継続するには、2ヶ月から8ヶ月かかると言われています。途中で困難が生じるかもしれませんが、挑戦し続ける限り、一日一日、楽になるはずです。このサイトにあるすべての情報を活用することで、ビーガンを食べるのは簡単なことだとおわかりいただけると思います。しかし楽しくやらないと意味が結局続けられないし意味がないので、それを一番に優先してください！
ビーガンになるには、何を食べたらいいのでしょうか？
ビーガンを取り入れる時は「正解」と言える方法はありません。ヴィーガンのライフスタイルは、文化や料理の枠を超え、すでに知っていて好きな食品を取り入れることも、肉や乳製品の味や食感を再現した革新的な植物由来の製品を使用することも可能です。つまり、ヴィーガンになったからといって、何かを失うと感じる必要はないのです。むしろ、新しいことに挑戦する意欲が湧いてくるかもしれません。
とはいえ、ヴィーガンライフスタイルに移行する際に、食べるものを変えるにはいくつかの方法があります。
雑食からビーガンへ
現在、肉、乳製品、卵を含む雑食性の食事をしている人は、ゆっくりと意図的に動物性食品を減らし、ヴィーガンになることを試みてください。ミートフリーマンデーのように、週に一度だけヴィーガン食にする日を作るのもよいでしょう。
雑食からビーガンへの移行には、2つのリストを作成すると便利です。動物性食品を徐々に減らしていくリストと、植物性食品を食事計画に追加するリストです。植物性食品の楽しみを発見するにつれて、完全菜食主義がより簡単になる可能性があります。
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ベジタリアンの後にビーガンに挑戦する
牛肉、鶏肉、豚肉、魚を食べないベジタリアンの食事からビーガンに移行することが有効だと思う人もいます。ベジタリアンは乳製品や卵を食べるので、ヴィーガンと異なります。
雑食から菜食への移行と同じように、乳製品や卵の代わりに植物性のものを取り入れればよいのです。例えば、朝の卵料理をタンパク質が豊富でおいしい豆腐スクランブルに変えたり、お気に入りのコーヒーを牛乳の代わりにオートミルクで注文したりします。ベジタリアンを始めるのは良い方法ですが、乳製品と卵を捨てない限り、健康、環境、倫理的な面でビーガンのメリットを十分に享受することはできないでしょう。
完全なヴィーガンを目指す
ゆっくりとした移行は、すべての人に適しているわけではありません。ヴィーガンになることの良い影響を知った後、すぐにでも動物性食品を抜いて、一晩でヴィーガンになろうという人もいるかもしれません。これは難しいことですが、もしあなたが挑戦したいのであれば、ぜひ挑戦してください。美容、ダイエット、動物、地球環境、自分の健康など、ビーガンを選ぶことは素晴らしい影響につながる選択です！
ビーガン王子の1週間ビーガンチャレンジ！これは、1週間完全なビーガンに挑戦するもので、途中でサポートや励ましを受けることができます。ビーガンのライフスタイルに真っ先に飛び込み、モチベーションを維持しながら続けるには最適な方法です。
ヴィーガンになるためのその他のヒント
動物への思いやりからであれ、環境や健康への配慮からであれ、あるいはその両方であれ、ビーガンになることは、あなたの人生をより良い方向に変えてくれるでしょう。ヴィーガンの旅に役立つヒントやレシピ、裏ワザを、サイトの他のページもご覧ください。
そして、もしあなたがすでにビーガンに転向したのなら、他の人を手伝うことができます。このサイトを広めることは、より多くの人にヴィーガンについて知ってもらい、試してもらうための大きな助けになります。この言葉を広め、他の人をサポートすることは世界を変えることのに必要です。この活動に参加し、1週間ビーガンチャレンジへの特別アクセスや、始めるのに役立つリソースなど、あなたのコミュニティをよりビーガンフレンドリーにするのに役立つ情報を受け取ってください。
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