日本でヴィーガンをやっていて何が大変かというと、ほとんどの人が「外で食事ができる場所が少ない」と答えます。しかし、ヴィーガン対応のレストランやヴィーガンメニューを提供するチェーン店が爆発的に増え、この状況は急速に変わりつつあるのです! 今回の記事ではお近くの美味しいヴィーガンレストランを見つける方法をご紹介します。
まず僕がいつも使っているビーガンレストランの探し方を紹介したいと思います。
ビーガンでも食べられるお店を探せる、レストラン情報サイトがいくつかあります！その中でも、もっとも人気のあるサイトを紹介します！
まず一つ目は、
①ビーガン王子のマップ
ビーガンのお店探しを楽しく、分かりやすくするため、ビーガン王子のマップを開発させていただきました。ビーガンが食べられるお店が見れるのだけではなく、カテゴリーや有名な方のおすすめなお店を見ることができます！そしてお店の写真をクリックすると、そのお店の詳細が見れるページまで飛びます！まだ完成していないところが多少ありますが、ぜひ使ってみてください！
次に、
②ハッピーカウ
（気になった方はぜひページに飛んでみてね）
ビーガン、ベジタリアン対応のお店を検索できます。英語が苦手な方でも使いやすいサイトなので、ぜひ試してみてください！
三つ目はこちら、
③べジプロジェックトのべジマップ
べジマップでもビーガン対応のお店を地域ごとに検索できます！こちらは日本語のサイトなので、より簡単に探すことができます！サイトを使ってもいいし、紙版のべジマップもあって、色んなお店に置いてあるので、よかったら使ってください！
これらのサイトに載ってないビーガンのお店もたくさんあるので、街中を歩く時はぜひ、「ビーガン」と書いてあるお店を探してみてね！
最後に、
④グーグル検索
グーグル検索すると同じ店しか出てこないことが多いので上記の検索サイトを優先的に使うことがおすすめですが、早いし使いやすいから、グーグルを使うなら地域を示した探すといいかもしれません！例えば、「恵比寿ヴィーガン料理」を調べると、たくさんのお店が出てきます！ビーガンメニューがある確証はないので、気になるお店が出てきたらお電話で問い合わせるとすぐに分かります！
その他のコツ
ビーガン対応していないレストランで食べる場合は、事前にお店のサイトを調べて、メニューにチラッと目を通せばビーガンでも食べられる料理が見つかるかもしれません。
時々、事前にお店の方に電話すれば、ビーガンのことについて相談できるし、お店によって、特別にビーガンのメニューを作って頂くこともできます。電話しないと「サイドサラダ」しか食べられないことが多いので、事前に準備しましょう！そうした方が一緒に行った友達に気を遣わせずに、みんなで楽しめるから！ 🙂
でもその場で決めたお店に行くこともあると思うので、その場合は臨機応変に、お店に入った時点で、できれば座る前に、ビーガン対応できるかどうかを店員さんに聞いてみるのが一番ですね
メキシコ、タイ、インド、地中海料理のお店は特にビーガン料理が豊富だと思うので、その選択肢があれば、そういったお店を探すのもいいですね！困っている時は僕もよくイタリア料理のお店を探します！パスタだったら、バターの変わりにオリーブオイルにして、他の動物性のものを抜いてもらえれば、トマト系のパスタを食べることができます！
ベジタリアンの選択肢があれば、乳製品や卵を抜いてもらえるかどうかをスタッフの方に聞くこともできます！
または、前菜やサイドメニューをいくつか注文して食事することもできます！
まとめ
このように事前に少し準備をするだけで、ビーガンであっても、何の心配もせずに外食することができるので、上のサイトなどを使って、ビーガン料理を心置きなく一緒に楽しみましょう！
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