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ニュース一覧

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オスカー・マイヤーがフレキシタリアンに注目：肉製品と植物性製品を並べて販売

メニューの配置を変えるだけで環境負荷と飽和脂肪酸摂取量を削減：ブリストル大学研究

豪v2foodが米国市場に本格参入：味の素とDaring Foodsと提携

シニア世代の健康に最適な食事法：プラントベース食が選ばれる理由

プラントベース業界の最新動向：シイタケ肉代替品から培養脂肪まで

プレミアフーズが砂糖無添加のヴィーガンゼリーを発売

ルノーがPETAフランスとの協議を経て車両から動物性レザーの使用を廃止

ドイツで植物性ミルクの税率引き下げを求める動き：Rewe、Oatlyらが公平な課税を要求

ギリシャの植物性ホテル：新しいヴィーガン旅行の楽園

Alproが子供向け植物性商品ラインを発売：健康志向の親に新たな選択肢

革新的な植物性タコ代替品「THE KRAKEN」が再登場：48時間で完売の人気商品

バーガーキング・ドイツ革新：「ワッパーズ」購入商品の5分の1が植物由来パティ採用【持続可能消費・フードトレンド】

オランダが切り拓く未来の食卓：ヨーロッパ初、養殖肉・魚介類試食許可で歴史的一歩【持続可能な食生活・イノベーション】

エコトリシティ創業者、”世界初 “の電気飛行機を就航させる。

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【G7サミットで各国首脳に提供された肉なしメニュー】

電気自動車よりも変化が大きいことが判明

ドイツ肉消費量は過去最低に低下、植物性食品は過去最高を記録

ビーガン食はケトン食とパレオ食より4倍環境に良い

チーズ大国のフランスは今、ヴィーガン乳製品に1200万ドルを投入しようとしている。

肉と牛乳が大腸がんに関連することが研究で確認される