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砂糖不使用の甘酒ココナッツアイスクリーム

砂糖不使用の甘酒ココナッツアイスクリーム

alexderycz
未来りなが以前ハマってしまった【甘酒の手作りココナッツアイスクリーム】のレシピと作り方

Ingredients
  

  • 1 よく熟したバナナ (60g) バナナ苦手な方は焼き芋🍠で試してみてください!! 
  • 60 g 甘酒 米麹から作られている無添加のもの
  • 100 g ココナッツクリーム 一晩缶を冷蔵させる。上に浮いているクリームのみ使用する
  • 8 g いちごのVeganプロテインパウダー 詳細下記参照
  • 4 バニラエッセンス

トッピング(お好みで。なくてもOK)

  • グラノーラ
  • カカオニブ
  • ダークチョコレート
  • 下記①でできたアイスクリーム半量にカカオパウダー大さじ1を加えて混ぜたもの
  • 生のいちご、バナナをカットしたものなど

Instructions
 

  • すべての材料をフードプロセッサー/ミキサーに入れてペースト状になるまで混ぜる
  • お好きな容器に入れて4時間以上冷凍保存する(私はシリコン製のマフィンカップを使いました。シリコンが1番オススメ◎)

Notes

おすすめの食べ方 : 
ハート食べる3分前に冷凍庫から出しておくと、ちょうどいい硬さで楽しめます!!
ハート私はたまにこのアイスクリームの上に豆乳ヨーグルトを少しかけて、シナモンを振って、さらにグラノーラやチョコをトッピングして食べることもあります!! 
食感のコントラストが最高ですちゅーOK
*どの商品を使っているかを詳しく見るには以下のリンクをご覧ください!
https://ameblo.jp/linahappy3/entry-12580107284.html

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