ニュース一覧 -ニュース一覧- チェコのスタートアップMewery、培養肉開発に300万ユーロの資金調達を実現1月 20, 2026FDA承認の培養サーモンがサンフランシスコのレストランに登場1月 18, 2026元レインフォレスト・アライアンス代表ナイジェル・サイザー氏がグッド・フード・インスティテュートのCEOに就任1月 15, 20262025年上半期に代替タンパク質業界への投資が4億4,345万ドルに達成1月 7, 2026培養脂肪がUSDA承認を取得:Mission Barnsが切り開く新時代1月 4, 2026Eclipse Ingredients、ヒトラクトフェリンの精密発酵技術で700万豪ドル調達12月 30, 2025スペインのVäckaが機能性植物性乳製品でリブランド:健康志向の新シリーズ発表12月 26, 2025培養肉企業Gourmeyが英国で世界初の規制承認を獲得:食品業界の新時代到来12月 19, 2025台湾の議員が学校給食への植物性肉導入を求める12月 15, 2025マンハッタンに初の完全ヴィーガン・フレンチパティスリーが誕生12月 13, 2025ベルリンのスタートアップNosh.bioが植物性タンパク質の未来を変える12月 5, 2025ケンブリッジ大学: 代替タンパク質が再生可能な食品システムの鍵11月 24, 2025JUST Egg、英国市場に参入:1150万ポンド投資で生産体制を強化11月 18, 2025フランスの植物性食品メーカーNxtfoodが4900万ユーロの資金調達に成功11月 14, 2025ヨーロッパの代替タンパク質研究が2020年以降3倍に増加11月 7, 2025加工肉に「安全な摂取量」は存在しない:大規模研究が明らかにした健康リスク11月 3, 2025冬の鳥インフルエンザ再流行で植物性卵の売上急増の可能性10月 31, 2025最新研究:肉の消費削減で医療費数十億ドルの節約が可能10月 21, 2025英国:48団体が政府に植物性食品推進を求める9月 19, 2025ニューヨーク市が公立学校と病院で加工肉を禁止、植物性タンパク質を推進9月 11, 202512341234 いいね:いいね 読み込み中…