コンテンツへスキップ →

砂糖不使用の甘酒ココナッツアイスクリーム

砂糖不使用の

甘酒ココナッツアイスクリーム

未来リナより提供

リナちゃんのハマってしまった【甘酒の手作りココナッツアイスクリーム】!胃に優しくてすごく食べやすいから我ながらお気に入りになってそうです!

原材料

ベース

・よく熟したバナナ 1本 (60g)(バナナ苦手な方は焼き芋🍠で試してみてください!! )
・甘酒 60g (米麹から作られている無添加のもの)
・ココナッツクリーム  100g  (一晩缶を冷蔵させる。上に浮いているクリームのみ使用する) 
いちごのVeganプロテインパウダー  8g (詳細下記参照) 
・バニラエッセンス 4滴 

トッピング

・グラノーラ
・カカオニブ
・ダークチョコレート
・下記①でできたアイスクリーム半量にカカオパウダー大さじ1を加えて混ぜたもの
・生のいちご、バナナをカットしたものなど

作り方

① すべての材料をフードプロセッサー/ミキサーに入れてペースト状になるまで混ぜる

② お好きな容器に入れて4時間以上冷凍保存する

*シリコン製のマフィンカップが1番オススメです!

*違うメーカーのプロテインだと食感は美味しさが変わる可能性が高いので、なければ入れなくても大丈夫です!粉状のオートミールを代わりに入れるのもオッケーです!

おすすめの食べ方

ハート食べる3分前に冷凍庫から出しておくと、ちょうどいい硬さで楽しめます!!
ハート私はたまにこのアイスクリームの上に豆乳ヨーグルトを少しかけて、
シナモンを振って、さらにグラノーラやチョコをトッピングして食べることもあります!! 
食感のコントラストが最高ですちゅーOK

未来リナ

未来リナ

SOULFUL LIFESTYLE CREATOR

レシピ作者

メルマガに登録する

    ピックアップ

    カテゴリー: おつまみ スイーツ レシピ

    コメント

    コメントを残す

    %d人のブロガーが「いいね」をつけました。