京都裏寺のレンタルスペースを併設したスパイスカフェ&バーです。 フードメニューは野菜をメインに、スパイスやハーブを効かせた異国のエスニック料理。 アジアや中南米、ヨーロッパなど、自身が旅した国や地域の空気感をペルガグ風にアレンジしました。 ベジ・ヴィーガンメニューにも対応します。 スパイスカフェ&バーとして、いろいろなシーンで楽しんでいただけます。