輸送距離が少なくCO2排出量を抑えた国内生産の材料や、動物性の食材よりも環境負荷が低く、誰でも食べることのできる植物性の食材を使い、濃厚でしっとりしたクッキーや、ずっしりとしたマフィンなどの焼菓子を作っているアメリカンヴィーガンベイクショップ。 3店舗目にして初の本格カフェとして、サンデーやバナナスピリットなどのスイーツ、エスプレッソやラテなど、他の店舗では提供していないスペシャルヴィーガンメニューをたくさんご用意しております。 メニューや原宿限定グッズ、店内ディスプレイはスタッフが1から考案。思わず写真を撮りたくなるような店内で、アメリカンダイナーで食べられるようなキュートなスイーツをお届けします！