場所は新宿ミロード、モザイク通りに。 10:00～11:00はカフェとして、11:00からお食事メニューを提供しております。 「畑の伝道師」渡邉明が選んだ自慢のお野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやオープンサンド。ヴィーガンやHighプロテインメニュイも。アメリカ西海岸にあるヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェです。4種のデットクスウォーターもフリー。