AIN SOPH. （アインソフ）２号店 。100%VEGAN（ヴィーガン）。 ２０１２年１２月オープン。アインソフの代名詞「天上のヴィーガンパンケーキ」が生まれたお店。真っ白な店内にエントランスのグリーンが印象的な大都会のオアシス。旬野菜を使ったヴィーガン料理や季節のスイーツやドリンクを提供。グルテンフリー・五葷抜き対応メニュー有り。 立地説明：地下鉄「新宿三丁目駅」C５出口の目の前。