自家製のピーナッツバター
家で簡単に作れるピーナッツバターの作り方を紹介します。
Ingredients
- ピーナッツ 落花生 2 カップ
- 植物油 米油をよく使ってます。 1 大さじ
- メープルシロップ 1 大さじ
- 塩 1 つまみ
Instructions
- ミキサーやフードプロセッサーにピーナッツ、メープルシロップや塩を加え、混ぜます。最初は砕けやす意ですが、側面にくっつき始めます。
- 機械を停止し、側面を削り、再び起動し、植物油を徐々に追加して改めて混ぜます。
- 滑らかなピーナッツバターになるまで、混ぜ続けます。
Notes
今回は米油を使いましたが、ピーナッツオイルを使うのも良さそうです！本当は油自体を加えなくても作れるけど、少し足した方が早く出来上がります！
メープルシロップも任意ですが、味のバランスをとるのに役立つと思います。他のシロップや粉砂糖でも代用できますが、きちんと混ぜないとピーナッツバターが粒々になる可能性があります。
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