アメリカ風クッキー
大好きなクッキーです！
Ingredients
- 1/2 カップ ココナッツオイル
- 1 カップ 黒糖
- 1/4 カップ アーモンドミルク 豆乳やオーツミルクもOK
- 1 大さじ バニラエキス
- 2 カップ 中力小麦粉 薄力でも大丈夫ですが、焼く際に小さめのボールにしてくださいね！
- 1 小さじ 重曹
- 1 ベーキングパウダー
- 1/2 塩
- 1 チョコチップ 僕はいつもビーガン王子のチョコレートを切って使ってます！
Instructions
- オーブンを350℃に予熱する。
- ココナッツオイルと黒糖を混ぜ合わせ、アーモンドミルクとバニラを加える。混ぜ合わせたものが液体 のようになっていても大丈夫）
- 別のボウルで、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜる
- 全部混ぜ合わせ、チョコレートを多めを入れる
- 大さじ1杯の大きさのボールに丸め、油をひいていないクッキングシート（または天板にパーチメント紙を敷いたもの）の上に置き、手のひらで少し平らにする。
- 7～10分焼く（オーブントースターが弱い場合は長く焼いてください）
- 出来上がりです！（暖かい間は崩れやすいかもしれないけど冷えたら固まる）
Notes
中力は見つけにくいけど、絶対あった方がいいです！
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